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Lile in cucina nasce nel 2010 sotto il segno dello Scorpione. Forse proprio per questo “passione” è la parola chiave di questo piccolo ristorantino, come amiamo chiamarlo. In sala trovi noi: Ilenia, ormai per tutti Lile, e Tommaso. Siamo compagni di vita e di avventure gastronomiche, che ci danno continua ispirazione per i piatti che serviamo in tavola.

Lile in cucina è la nostra casa, e negli anni è diventata quella di molti clienti che amano come noi il gusto della cucina semplice unita a un po’ di creatività . Merito dello chef trevisano Alessio Taffarello, che si è formato in Italia ma ha lo sguardo rivolto a Oriente: quanti ristoranti possono vantare ai loro fornelli un cuoco laureato in giapponese? La tradizione è invece nelle mani esperte di Gina, la mamma di Lile di origine calabrese, che propone le sue ricette di famiglia: le polpette al sugo, la parmigiana di melanzane, le zuppe con la verdura di stagione e gli inconfondibili dolci di pasta frolla, diventati un piccolo cult anche su Instagram.
Lile in cucina è anche la Milano che stiamo vivendo in questi anni, capace di riscoprire le tradizioni senza smettere di innovare e rinnovarsi. È un posto in cui vi accogliamo per un piatto cucinato come una volta, una bottiglia di piccole e grandi cantine selezionate da noi in prima persona, il sapore dimenticato di uno dei presidi Slow Food che abbiamo scelto come ingredienti speciali. È il luogo in cui vogliamo intercettare tutta la gente che passa dalla città , vecchia e nuova, il vicino di casa e il turista curioso. Non c’è fretta da Lile in cucina: solo la voglia di fermarsi, e di sentirsi a casa insieme a noi.

il menu
Antipasti
Pancetta “ Giovanna “ con pan brioche homemade tostato e maionese di zucca Euro 12

Tartare di gamberi con crema di cicerchia Serra De’ Conti (presidio slow food) e guanciale croccante Euro 13

Insalata di radicchio tiepida con scaglie di gorgonzola, nocciole tostate, erba cipollina e dressing allo yogurt Euro 12

Fritto di carciofi Euro 12


Primi
Vellutata di zucca e amaretti Euro 11

Paccheri di Gragnano al sugo di pomodori San Marzano (presidio slow food) con crema di bufala e olio al basilico
Euro 12

Ziti di Gragnano al ragù genovese Euro 12


Secondi
Baccalà fritto con insalatina Euro 17

Guancia di vitello brasata al vino rosso con parmantier di patate Euro 20

Tartare di Fassona piemontese al naturale con carciofi e fonduta di stracchino delle valli Orobiche (presidio slow food) Euro 21
il ristorante
Lile è il nostro modo di invitarvi a casa. Condividendo i sapori che ci piacciono, le ricette della mamma, e il calore di un luogo intimo.

Amiamo il gusto della tradizione, ma ci mettiamo la nostra creatività . E da qui guardiamo Milano e le sue persone, cosa amano e come stanno cambiando insieme alla città.
i piatti
contatti
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